孔府家工业旅游

　　曲阜酿酒历史悠久，商周时期以国名冠之，称之为“鲁酒”。唐代诗人李白、杜甫同游曲阜，在石门山饮酒话别时，李白曾作诗“鲁酒不可醉，齐歌空复情”，赞叹鲁酒的甘醇。孔府家酒曾在上世纪80年代至90年代初期创造了一系列市场奇迹，伴着王姬的一句“孔府家酒让人想家”，孔府家酒传遍了大江南北及海内外，具有很高的市场知名度。孔子“唯酒无量，不及乱”等关于饮酒的记述，是中国酒文化的源头，为“孔府家”增添了浓厚的文化色彩，使“孔府家”成为以五千年中华文化支撑的酒类知名品牌，完全具备了打造旅游项目的文化内涵和物质内容。为此，2004年中国曲阜国际孔子文化节前夕，曲阜推出了“孔府家”工业旅游项目，让游客从源远流长的中国酒文化这一全新角度，感受孔子关于“仁”的思想内涵和中华民族独特的民俗风情。投资数百万元筹建的孔府家工业旅游文化展厅，设计了从酿酒最原始工序到自动包装下线的一系列工业旅游线路，游客可以充分了解鲁酒的历史、孔府家的历史、孔府家酒酿造工艺以及孔府家酒文化等。