立夏以来，随着气温升高，餐饮服务行业日益火爆，厨房也逐渐成为油烟弥漫、熏呛油腻的“重灾区”，随之而来的油烟扰民问题日益成为群众关注的热点。那么，在夏季如何摆脱油腻腻、黏糊糊的厨房，让清新健康的空气常伴我们的日常生活呢？

为净化餐饮油烟味，守护城市烟火气，曲阜市综合行政执法局因时制宜、多措并举，持续开展餐饮油烟治理行动，通过宣传引导、上门服务、常态化监管等务实举措，切实净化夏季餐饮油烟，守护蓝天白云。

宣传引导，呵护健康。执法队员们发挥马路办公、徒步巡查、一线执法的工作优势，通过走街串巷、进店入户，向广大餐饮经营商户普及环境保护法律法规，讲解健康卫生小知识，向商户说明餐饮油烟对身体健康的危害。在潜移默化中，提高广大商户的法律意识，传递文明经营理念，倡导美德健康生活方式，引导商户自觉参与到餐饮油烟治理工作中去，让“文明经营、健康生活”的理念根植民心。

“大姐，夏季油烟排放较大，当食用油被加热到200摄氏度以上时，极易产生有害气体，诱发各类疾病，不仅污染大气环境，还危及自身健康。”在曲阜市阙里社区，执法队员们通过“管理+服务”的方式，走进餐饮门店，为商户讲解餐饮油烟小知识，增强商户卫生健康意识。

上门服务，排忧解难。在夏季餐饮服务行业不断升温的同时，油烟扰民、占道经营、噪音扰民等问题日益增多。在工作中，曲阜市综合行政执法局结合政务热线、网络问政、市民投诉等，积极受理民生诉求，登门入户进行办理，切实将问题消除在萌芽状态。充分听取群众的意见建议，制定合理可行的解决方案，积极为群众排忧解难，引导餐饮经营商户正确安装、正常使用、定期清洗油烟净化器，确保办理结果让群众满意。

常态长效，久久为功。餐饮服务业油烟治理是一项长期性工作，需要我们常抓不懈、久久为功，不能一蹴而就、一曝十寒。曲阜市综合行政执法局坚持常态化治理不动摇，在日常管理服务中坚持对症下药、举一反三，通过错时执法、夜间执法，打破8小时工作制，加大对中午、夜间用餐高峰时段的管理力度。同时，不定期开展“回头看”行动，确保治理成果便民利民、长效巩固。（陈建国）