人勤春来早，万事日相催。在2023年新年伊始之际，在全省大力倡导“农产品加工业高质量发展”的环境下，鑫军二期工程牛羊屠宰加工项目率先上马，吹响2023年畜牧业重点项目开工建设的冲锋号，成为带动我市牛羊屠宰加工、预制菜产业高质量发展的“领头雁”，打造曲阜特色“府牛”品牌。

山东鑫军牧业项目于2021年投资建设，总投资10亿元，分两期建成。项目一期占地面积约459.9亩,建成22栋现代化牛舍及配套设施，引进了鲁蒙黑牛、西门塔尔、鲁西黄牛等品种幼牛约800头，设计年存栏肉牛15000头，年出栏改良优质肉牛17500头。2023年2月，鑫军牧业与山东省农科院签约建设肉牛产业技术研究院，将有效推动曲阜市畜牧业提质增效。

项目二期与阿根廷MMAGNO SRL（玛格瑙、南美环球牛业）有限公司合作，组建山东宗德食品有限公司。项目占地约120亩，专注于屠宰深加工、高端牛肉餐饮、主题文创产业、冷链物流等全产业链发展。目前已开工建设，预计2023年底建成投产。

山东鑫军牧业有限公司董事长孔德军说：“我们将立足‘玉米种植——饲料加工——肉牛养殖繁育——牛羊屠宰分割——预制菜产品销售’的一条龙发展思路，推进肉牛全产业链发展，从牛肉品牌及预制菜深加工上增值、赚取更多的利润，带动产业振兴和周边经济发展。着力打造集现代牧养、屠宰分割、食品加工于一体的现代牧业集团。”

该项目集聚整合国内外优势资源，投资体量大，示范效应强，质量效益高，必将为我市预制菜产业发展注入强劲动能，提升畜牧产业的质量效益竞争力和培优培强“府牛”品牌。

                                                                                                                                                                                       2023年4月22日