《内经》中提到：“五果为助”。古代的五果即为李、栗、桃、杏、枣五类水果。

李子果肉，性寒，味甘、酸、清热，利水、消积食，滑肠，润肤，养阴生津、润肠通便，改善食欲，含有大量抗氧化剂，含多种胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成为，为抗衰老“超级水果”。但李子多食生痰，损坏牙齿，体质虚弱者宜少食。

栗子果肉，性温，味甘，健脾补肝，活血止血，强身壮骨，为“健胃补肾”上等果品，有“肾之果”之称。但栗子多食滞气，变质、发霉者，有毒不能吃。栗肉性温，味甘，助热、助火。

桃子果肉性温、味甘、酸，补中益气、养阴生津、润肠通便，素有“寿桃”、“仙桃”之美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃子可“养人”。将桃子放置于冷水（10℃）中浸泡20分钟，是最有营养的吃法。但桃子忌与甲鱼同食；烂桃有毒，切不可食。

杏子果肉，性热、味酸，补中益气、生津润肺、止渴。杏肉含糖、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、维生素B、C等营养丰富的水果。但古语说，“杏伤人”，因杏秉春夏温热之气，过食则生热、引宿痰、伤筋骨。

枣果肉，性温，味甘，养胃、健脾、益血、滋补强身，枣为重要的滋补之品，有“一日吃三枣，一辈子不显老”之说。枣中糖类主要为“葡萄糖”，人体吸收最快，可用于糖尿病患者易发“低血糖”症状者。但枣春夏生长，至秋而熟，禀木、火、金之气，果皮肉自青至红变紫，乃聚火之阳物，性温实人，故食多上火助热。(曲阜市中医院  杜鹃)